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Marie
Veyrenc

Étudiante au MBA DMB de l'EFAP Paris au goût prononcé pour la gastronomie et la pâtisserie.
Nous parlerons ici essentiellement de food !

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mars 2020

février 2020

Le judicieux marketing de la Sans Valentin

Par |2020-02-14T19:12:08+01:00février 14th, 2020|e-marketing, Non classé|

Marre de voir de l’amour foisonner partout en ce 14 Février ? Dorénavant, la Saint Valentin fait la part belle aux célibataires. Pourquoi cette fête ne serait-elle réservée qu’aux amoureux transits ? Pour la petite anecdote, le 14 Février était autrefois réservé aux célibataires… et s’il était enfin temps de parler de la SANS Valentin ? Il n’y a pas [...]

janvier 2020

Pâtisserie : la vidéo, le format d'excellence sur Instagram

Par |2020-01-24T16:36:51+01:00janvier 19th, 2020|Food Tech / Agroalimentaire|

Cédric Grolet à la pâtisserie du Meurice - © @dorchestercollection Depuis environ 5 ans, le secteur de la pâtisserie a considérablement évolué. La raison de cette évolution ? Les émissions de télévision culinaires, la starification des chefs pâtissiers et Instagram, réseau social de l’image. La concurrence se faisant de plus en plus rude, ne serait-ce [...]