mars 2020

Top 5 des applications pour les curieux ou connaisseurs du vin

Par |2020-03-22T23:09:25+01:00mars 22nd, 2020|Apps, Food Tech / Agroalimentaire|

Domaine de compétences plutôt complexe, le vin est un domaine de connaisseurs. Même si rien ne remplacera les conseils d’un caviste ou d’un château, la technologie est devenue une mine d’informations sur le vin. De la recherche à la reconnaissance d’étiquette, à l’accord avec des plats ou même à des recommandations, découvrez le top 5 [...]

Alimentation de demain – Vers l'essor des fermes verticales ?

Par |2020-03-22T14:47:29+01:00mars 22nd, 2020|E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation|

Les fermes verticales intéressent de plus en plus les acteurs de la distribution mais aussi les investisseurs. Elles attirent de plus en plus puisqu'elles pourraient résoudre plusieurs problématiques ; a commencer par le défi de nourrir 9 milliards de personnes d'ici 2050 tout en préservant la planète. Un autre avantage est de ne plus exploiter les terres agricoles, [...]

Quelles sont les entreprises du numérique qui ne connaîtront pas la crise Covid-19 ?

Par |2020-03-20T11:11:18+01:00mars 20th, 2020|Actualité, e-Business, e/m Commerce, Food Tech / Agroalimentaire, Non classé, Retail, Transformation digitale|

Le coronavirus qui a frappé la Chine en décembre 2019, est devenue une crise sanitaire mondiale dès le début du mois de mars 2020. Cette catastrophe humaine entraîne avec elle les marchés financiers du monde entier. Voilà deux semaines que le monde s'enfonce un peu plus rapidement dans une crise sans précédent. Petit à petit, [...]

Infographie – La montée en puissance du marché de la Foodtech

Par |2020-03-06T18:50:05+01:00mars 7th, 2020|Food Tech / Agroalimentaire, Non classé, Startup|

Depuis quelques années, le secteur de la Foodtech connait une croissance considérable à tous les stades de la chaine de valeur. La Foodtech est un marché chéri par les entrepreneurs et les investisseurs. Découvrez les chiffres de ce phénomène avec mon infographie :

Infographie Foodtech : la révolution de la food

Par |2020-03-06T13:14:58+01:00mars 6th, 2020|Apps, Food Tech / Agroalimentaire, French Tech, innovations, Non classé, Tech & Innovation, Transformation digitale|

Nos préoccupations alimentaires changent : Les startups l'ont bien compris. Le mobile est notre premier allié. Ainsi, de plus en plus d'applications naissent pour transformer notre quotidien. Quels sont les chiffres clés du secteur de la FoodTech? Quels sont les acteurs principaux pour révolutionner le monde de l'alimentation ? C'est ce que vous pouvez voir [...]

Top 5 des pâtissiers à suivre sur Instagram

Par |2020-03-07T16:13:00+01:00mars 6th, 2020|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire|

Depuis l’arrivée des réseaux sociaux, nous nous sommes tous créés des comptes personnels ou professionnels. Même les célébrités s'y sont mises : Nathalie Portman, Bruce Willis, Emmanuel Macron, Ed Sheeran, Shakira et même de grands pâtissiers comme Pierre Hermé, Christophe Michalak ou encore Cyril Lignac. Pour les pâtissiers, Instagram est l’outil parfait pour partager leurs [...]

février 2020

La blockchain s’invite dans la lutte contre la contrefaçon de bouteilles de vins

Par |2020-02-25T21:45:07+01:00février 25th, 2020|Blockchain, Food Tech / Agroalimentaire, Non classé|

Actuellement, nous connaissons un fort dynamisme sur le marché des grands vins. Dynamisme qui s’accompagne d’une montée en puissance de la contrefaçon des bouteilles de vin au niveau mondial. C’est pour cela que plusieurs acteurs du secteur viticole, ainsi que des nouvelles technologies telles que la blockchain se sont associés pour garantir l’authenticité de leurs [...]

Le SEO du blog cuisine Papilles et Pupilles. Interview de Anne Lataillade

Par |2020-02-25T22:49:58+01:00février 24th, 2020|Blog, Content Marketing, Création d'entreprise, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, Influence, interview, Non classé, Social Media|

J'ai eu le plaisir d'interviewer Anne Lataillade. Son blog cuisine Papilles et Pupilles se situe dans les trois premières places des blogs culinaires depuis 14 ans. Pour cette femme expérimentée, "le blog de cuisine n'est pas mort. Il a évolué avec l'arrivée d'Instagram et de la société d'image". Le SEO est est un ingrédient essentiel [...]

L’Agritech  se déploie en Afrique

Par |2020-02-25T09:11:43+01:00février 24th, 2020|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Non classé|

Crédit photo: Senagriculture.com L’avenir de l’agriculture africaine réside-t-elle dans le digital? Les intervenants agronomes africains ont répondu à cette problématique lors d'une séance tenue dans le cadre des Rencontres Africa 2019 sous le thème de "Agri/Agro industrie : la performance agricole passe par l'innovation et le digital". Ils ont relevé l'importance de la digitalisation qui [...]

Foodtech : Quel avenir pour la gastronomie ?

Par |2020-02-23T13:33:46+01:00février 23rd, 2020|Food Tech / Agroalimentaire|

À l’heure de la transformation digitale, la cuisine se transforme. Que peut-on attendre des dernières innovations ? Permettent-elles de développer les techniques culinaires ou au contraire, vont-elles mener à une perte du savoir-faire ? Après les fours connectés, les assistants vocaux nous dictant les recettes, l'intelligence artificielle, la blockchain et la robotique se font une place [...]

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