janvier 2020

Application Prévention santé et nutrition avec LIFESUM

Par |2020-01-09T11:39:51+01:00janvier 9th, 2020|Apps, E-Santé, Food Tech / Agroalimentaire, Vie 3.0|

Bonne année ... et bonne santé ! Comme beaucoup de personnes en ce début d’année, j’ai décidé de prendre une bonne résolution, enfin trois en une en fait : celle d’être en forme, en bonne santé, et perdre du poids, rien que ça. Je vais évoquer dans cet article la recherche d'une application dédiée à [...]

Rungis marketplace : la place de marché B2B dans l'ultra frais

Par |2020-02-25T10:44:24+01:00janvier 3rd, 2020|Digital Marketing, e-Business, e/m Commerce, Food Tech / Agroalimentaire, Non classé|

A ce jour, le Marché International de Rungis est le plus grand marché de gros de produits frais au monde. Spécialisé dans le B2B, Rungis est réputé pour la diversité et la qualité de ses produits. Le marché de Rungis intrigue et fait partie des entreprises les plus admirées (classé à la 23è place selon [...]

décembre 2019

Introduction à la #Foodtech

Par |2019-12-18T21:57:01+01:00décembre 18th, 2019|Création d'entreprise, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, French Tech, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale|

Vous avez surement déjà entendu parlé de la foodtech sans réellement comprendre son sens. Alors oui, on est tous capable de faire le lien subtile entre "food" et "tech" mais concrètement qu'est-ce que l'on retrouve derrière ? DEFINITION ET BASES DE LA FOODTECH Apparut il y a quelques années aux USA, c'est en 2016 que [...]

La FoodTech en France

Par |2019-12-12T07:26:55+01:00décembre 12th, 2019|Food Tech / Agroalimentaire, Startup|

Unsplash Depuis quelques années maintenant, le phénomène FoodTech est très en vogue en France.  Le pays est le leader européen dans le domaine grâce notamment à d'importants investissements dans les différents domaines de la FoodTech. Mais savez-vous vraiment ce qu’est la FoodTech ? Je vous invite à découvrir mon article ICI pour en savoir plus [...]

novembre 2019

Découvrez le marché des « ghosts kitchens »

Par |2019-11-22T08:34:34+01:00novembre 22nd, 2019|e-Business, E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale|

Découvrez le marché des « ghosts kitchens » L'essor des plateformes de livraison en ligne comme Deliveroo, Uber Eats... a modifié nos habitudes en matière de restauration. Le nombre de livraisons de repas a augmenté de près de 20% sur les dernières années. Avec comme conséquence directe l'apparition de restaurants uniquement dédiés à la livraison de repas [...]

octobre 2019

Quand la robotique réinvente l’expérience food

Par |2019-10-27T13:22:35+01:00octobre 27th, 2019|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Robots & IA, Startup|

Créé par quatre étudiants du Massachusetts Institute of Technology (MIT), Spyce est un restaurant situé à Boston (États-Unis) et dont la cuisine est entièrement robotisée. C'est LA rencontre entre l'innovation food et la technologie. https://youtu.be/rfMZfxgbuCw Des plats consistants en trois minutes seulement  Amorcé par 4 étudiants ingénieurs en génie mécanique du MIT, très sportifs, aimant la nourriture saine mais bon [...]

septembre 2019

Quand la #Foodtech innove pour sauver la planette

Par |2019-09-30T22:05:10+01:00septembre 30th, 2019|Content Marketing, e-marketing, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Non classé, Publicité, Social Media, Tech & Innovation|

Quand la #Foodtech innove pour sauver la planette Propulsée par l’émergence de la cuisine vegan, la start-up Impossible Foods a réussi le pari de créer un steak haché 100% à base de plantes mais qui ressemble à un bon steak saignant. Son secret c’est l’hème, la molécule qui donne à la viande son goût de viande. [...]

juillet 2019

LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE, LA BÊTE NOIRE DU 21ÈME SIECLE

Par |2019-07-03T13:11:43+01:00juillet 3rd, 2019|Food Tech / Agroalimentaire|

LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE, LA BÊTE NOIRE DU 21ÈME SIECLE Aujourd’hui, nous vivons dans un monde où l’alimentation est un vrai sujet d’actualité. Comme d’habitude, nous avons cette information quelques mois avant la fin de l’année qui parvient à nos oreilles : « nous avons consommé toutes nos ressources pour l’année 20** ». [...]

juin 2019

Ecologie, alimentation et digital, un monde d’incompatibles ?

Par |2019-10-16T15:27:52+01:00juin 20th, 2019|Ecologie, Food Tech / Agroalimentaire, Non classé, Tech & Innovation|

Ecolos, influencers, vegan, digital natives, tout à la fois c'est possible ...? Je suis fascinée par l’écologie, sans pour autant être 100% écolo moi-même. De mémoire, il me semble que cet intérêt particulier remonte à quelques mois, peut-être un an, bien après mon premier "bain digital". A côté de cela, je fais attention à mon alimentation [...]

MyLabel, votre nouvelle application pour acheter responsable

Par |2019-06-19T07:52:29+01:00juin 18th, 2019|Apps, E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire, Tech & Innovation|

Découvrez la nouvelle application myLabel qui va vous permettre d'acheter plus responsable. L'objectif de l'application étant de transformer durablement notre consommation par des petits pas.

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