Food Tech / Agroalimentaire

January 2019

Que mangerons-nous demain ?

By | 2019-05-02T11:50:50+00:00 January 20th, 2019|E-transformation du monde, Food Tech / Agroalimentaire|

Que mangerons-nous demain ? On estime que la population mondiale aura augmenté de 2 milliards d’ici une trentaine d’années. Une grande question subsiste alors, comment parvenir à nourrir ces 2 milliards supplémentaires alors qu’aujourd’hui perdure déjà sous-alimentation et crise alimentaire ? Des insectes, de la salade venue de l’espace, des [...]

Num-Alim : “Allo Yuka bobo”

By | 2019-05-02T22:48:05+00:00 January 18th, 2019|Apps, Food Tech / Agroalimentaire|

Depuis son lancement en janvier 2017, Yuka met les marques agroalimentaires à nu. Qualités et défauts de l’article, code couleurs, note sur 100 et, en cas de bonnet d’âne … de meilleures alternatives ! Oui mais voilà… Cela n’était pas sans compter sur une contre-offensive des industriels ! #NUMALIM N'hésitez pas à lire la suite dans mon [...]

Vin et digital, une alliance boulversante !

By | 2019-01-05T11:23:02+00:00 January 5th, 2019|Food Tech / Agroalimentaire, Non classé|

Alors que les débats sur le Dry January font rage, je vous propose un petit aperçu des innovations qui allient vin et digital ! La métamorphose de la communication des Châteaux C’est un fait, accroitre sa présence sur internet est devenu un enjeu décisif pour la survie des différents domaines viticoles. En effet, [...]

Les grands groupes séduits par les start-up de la FoodTech

By | 2018-12-26T22:27:15+00:00 January 2nd, 2019|Food Tech / Agroalimentaire, Startup|

Les habitudes des consommateurs ont évolué et cela, les grands groupes de l’alimentation l’ont en effet bien compris. Cette année, la France a pu assister à la prise de participation majoritaire de 3 grands groupes au sein de Start-Up de la FoodTech. Mais avant d’en parler, retour sur la définition de la FoodTech : Qu’est-ce que [...]

December 2018

Les chefs : nouvelles stars des réseaux sociaux

By | 2019-01-18T11:03:26+00:00 December 27th, 2018|Digital Marketing, e-reputation, Food Tech / Agroalimentaire, Personal Branding, Social Media|

Personne n’échappe à la digitalisation de la société, tous les secteurs sont concernés. Même les plus réticents doivent s’y mettre, notamment le monde de la haute gastronomie qui aime pourtant cultiver le secret autour de ses chefs et leur savoir-faire. Ces dernières années, le phénomène food a explosé sur les réseaux sociaux. #food est [...]

La transformation digitale dans l’agriculture : Un grand projet robotique agricole par agreenculture

By | 2018-12-23T13:55:18+00:00 December 23rd, 2018|E-transformation du monde, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, French Tech, innovations, Inside Digital Revolution, Inside MBADMB, Robots & IA, Tech & Innovation, Transformation digitale|

La transformation digitale atteint tous les secteurs du monde, elle évolue de plus en plus dans le secteur de l’agriculture. Agreenculture est une société composée d’experts en robotique et en géo-positionnement qui cherchent à apporter des solutions agro-écologique. Avec ses robots, cette société française a pour vocation de proposer des alternatives écologiques et économiquement viables [...]

Scan Food : la réponse à la vigilance du consommateur

By | 2019-01-18T12:02:08+00:00 December 10th, 2018|Food Tech / Agroalimentaire, Non classé|

SCAN FOOD // Additifs, conservateurs … tant de produits nocifs que nous ingurgitons quotidiennement. De nombreuses études ont permit aux consommateurs de prendre conscience de leur omniprésence mais surtout de leur impact négatif sur la santé. Nous assistons également à une mouvance qui s’intéresse et encourage l’économie durable et la traçabilité des produits. [...]

March 2018

La solution anti-gaspillage alimentaire.

By | 2018-05-01T10:57:11+00:00 March 25th, 2018|Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Startup|

La lutte contre le gaspillage ne date pas d’hier.  Selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), dix millions de tonnes d'aliments sont jetés chaque année en France. Mais grâce à l'application mobile Too Good To Go, il est temps de faire changer les choses ! Lancée en 2016 par la Française [...]

February 2018

Les “ageekulteurs”, la nouvelle génération d’agriculteurs

By | 2018-02-28T01:27:52+00:00 February 28th, 2018|Apps, Digital Marketing, e-Business, E-transformation du monde, e/m Commerce, Economie collaborative, Entreprendre, Food Tech / Agroalimentaire, innovations, Non classé, Robots & IA, Smart City, Startup, Tech & Innovation, Transformation digitale|

En pleine 55ème édition du Salon de l’Agriculture 2018, le digital est au cœur de l’avenir de la profession. Avec AGRI’4.0, un espace dédié au numérique au sein du Salon accueil une vingtaine de start-ups ainsi que les acteurs incontournables du numérique dans l’agriculture. Aujourd’hui l’agriculture a déjà un pied dans le digital et [...]

Impression 3D : la course à l’innovation !

By | 2018-02-24T15:00:16+00:00 February 25th, 2018|Art, Culture, Luxe, E-Santé, Food Tech / Agroalimentaire, Tech & Innovation|

Impression 3D: la course à l'innovation ! Qui aurait cru que l’impression 3D révolutionnerait autant les différents secteurs de l’industrie ? On entend de plus en plus parler du concept d’imprimante 3D mais n’oublions pas que sa fonction première était d’accélérer et d’améliorer le prototypage rapide. Ce type de fabrication s’est développé [...]

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